Patrimonios mundiales

Perú cuenta con bellos lugares que han sido declarados como Patrimonio Mundial por la Unesco. La gran mayoría de estas joyas se encuentran cerca de Lima, pero muchas veces por desconocimiento ignoramos su gran importancia cultural y natural.

En esta lista hacemos un repaso por los doce destinos nacionales reconocidos por la Unesco que deberías visitar sí o sí. Lima, Cusco y Arequipa son algunos de los lugares que albergan centros históricos  y complejos que destacan por su increíble arquitectura.
-cuzco
-Machu Picchu
- Parque Nacional de Huascaran
-Zona Arqueologica de Chan Chan
entre muchos otros

Dulce Peruano

 Alfajores

Los alfajores son deliciosos y hay dos cosas que tienes que considerar para que estén en su punto óptimo. Primero, hay que cocinar las tapitas lo mínimo necesario para que estén cocidas, que no se pongan doradas. En mi horno esto pasó a los 8 minutos. En este punto igual tienen una capita crocante alrededor. Sin embargo, al día siguiente se enfrían un poco y se ponen más suaves. Es aquí que se tiene totalmente el efecto de que se “derriten en la boca.”

Procedimiento

Para las tapitas

1. Mezclar la mantequilla con el azúcar con un batidor de mano hasta tener una pasta uniforme.
2. Agregar las yemas y agua y mezclar.
3. Agregar los ingredientes secos cernidos y mezclar primero con una espátula hasta que ésta ya no pueda seguir mezclando y pasamos a unir la masa con nuestras manos. No la amases, solo mézclala porque si la manejas demasiado se pone muy dura.
4. Envolver en film y llevar a la refri por 30 minutos para poder estirarla luego. La puedes tener en la refri por hasta 4 días. Si la tienes más que una hora en la refri, sácala un rato antes de estirarla para que la mantequilla de la masa se suavice un poco y no se te rompa.
5. Espolvorear una superficie limpia con harina y también sobre la masa. Estirar hasta que tenga unos 3mm de grosor. Muévela sobre la mesa después de cada estirada para asegurarte que no se está pegando.
6. Cortar las tapitas y ponerlas sobre una bandeja de horno con papel manteca o un silpat.
7. Llevar a un horno precalentado a 180C por 8min.
8. Dejar enfriar por completo antes de rellenar.

Para el manjar blanco

1. Poner las leches en una olla grande y no dejar de mover con una espátula a fuego medio-bajo hasta que puedas ver claramente la base de la olla. Para mayor referencia mira el video líneas arriba.
2. Pasar a un contenedor que pueda resistir calor para que enfríe. Mientras más grande mejor así se enfría más rápido.
3. Rellenar las tapitas usando una manga.
4. Espolvorear con azúcar en polvo / flor.

noticia

A solo cuatro horas de la ciudad de Ayacucho, en el distrito de Huancaraylla, en la comunidad de Circamarca, se encuentra Millpu, un atractivo que no solo destaca por sus aguas turquesas, sino también por encontrarse escondidas en medio de formaciones rocosas. Aunque no es un atractivo ayacuchano muy promocionado, poco a poco viene ganando popularidad en los viajeros aventureros que buscan darse un chapuzón en estas frías aguas.

 Ten en cuenta que las aguas de Millpu son muy frías, por esta razón, debes estar muy bien de salud, saber nadar y contar una excelente resistencia a la altura para ingresar a las distintas piscinas de este encantador atractivo de Ayacucho. Sin duda, las fotografías que sacarás aquí serán la envidia de todos tus amigos.

https://elcomercio.pe/vamos/millpu-5-grandes-motivos-conocer-piscinas-naturales-ayacucho-noticia-568285

Entrada

Como parte de su riqueza cultural, en el Perú coexisten una multitud de lenguas nativas. Aunque el español es el idioma de uso común, el quechua es una importante herencia del pasado inca y en muchas regiones del país aún se habla con ligeras variantes según la zona. Existen, además, otros dialectos como el aymara (Puno) y diversas lenguas amazónicas que se reparten en una sorprendente variedad de familias de las que, aún en estos días, sobreviven cerca de 15 troncos lingüísticos, dando lugar a 43 lenguas diferentes.

 

Evento- Fit Peru y Latinoamerica

Fit Peru y Latinoamerica
Es un evento internacional que se dara el 22 de enero del 2019 en lima, Peru.
Se presentaran agencias turisticas nacionales e internacionales asi asu vez agencias de viajes etc.
Es la mejor oportunidad, de encontrar en un solo lugar servicios turisticos en mas de 10 paises a nivel latinoamerica con las mejores comodidades, a los mejores precios y con las mejores empresas turisticas.

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Visitando por el mundo
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